Gevulde Goulash paprika is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode paprika's, champions en Ketchup.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gevulde Goulash paprika is je antwoord. Alles draait om rode paprika's, champions en ui. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 2 rode paprika's
- 250 gr champions
- 1 ui
- 2 zakje Kruidenpasta voor Goulash van Verstegen
- Ketchup
- Maizena of ander bindmiddel
- witte boterham
- boter
- Geraspte kaas
- blokje runderboulion
- dl water
- kleine paprika
- l water voor de saus
- Boulionblokje voor de saus
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- 2 paprika's 5 minuten laten koken in een pan met water.
- Daarna deze af laten koelen.
- In die tussentijd de champions en de gesneden ui bakken.
- De gehakt rul bakken en daarbij 1 zakje kruidenpasta voor Goulash
- Champions en de uitjes toevoegen.
- De oven voorverwarmen op 180 graden.
- 1 1/2 dl water koken en het boulionblokje daarin op laten lossen.
- De paprika's door de lengte doorsnijden en vullen met het gehaktmengsel.
- De boulion in een ovenschaal schenken en vervolgens de gevulde paprika's in de ovenschaal leggen. De schaal afdekken met alu folie of met de deksel van de schaal en deze voor 20 minuten in de oven zetten.
- De witte boterham helemaal fijnhakken, de geraspte kaas en de klontjes boter doorroeren.
- Na 20 minuten de deksel of alu folie verwijderen van de paprika's en het strooisel van boterham, kaas en boter over de paprika's heen strooien.
- Deze in de oven terug zetten en laten staan tot het lekker bruin geworden is.
- In die tussentijd de rijst koken volgens de verpakking, en de saus maken.
- Goulash saus: 1 liter water koken met een runderboulion blokje.
- Daarbij de kruidenpaste voor Goulash door roeren, vervolgens de kleine paprika in kleine stukjes snijden en toevoegen en de saus aanbinden met maizena of ander bindmiddel.
- Zelf vond ik de smaak erg pittig, heb deze toen afgeblust met wat ketchup en zoetstof suiker.
- Zodra de paprika's klaar zijn, deze serveren met de rijst en de saus.
- EET SMAKELIJK!!!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde Goulash paprika?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde Goulash paprika te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoeveel gehakt heb je nodig ?Staat niet in het recept.
klinkt lekker ga het eens maken bedankt voor recept :p