Gevulde aardappelen met pompoen en hazelnoten

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Gevulde aardappelen met pompoen en hazelnoten, AI-gegenereerde illustratie

Gevulde aardappelen met pompoen en hazelnoten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote bloemige aardappelen, pompoen en plattekaas.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelpuree Aardappelpuree Aardappelen : steppegras Aardappelen : steppegras Gehaktschotel Gehaktschotel Aardappelkrieltjes in een jasje Aardappelkrieltjes in een jasje Aardappelsla Aardappelsla Aardappelen : Venkel puree Aardappelen : Venkel puree Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Gevulde aardappelen met pompoen en hazelnoten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Bloemige aardappelen en pompoen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 grote bloemige aardappelen (150 g elk)
  • 300 g pompoen
  • 3 el plattekaas
  • 4 el hazelnoten
  • 40 g geraspte kaas
  • grof zout
  • nootmuskaat
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Was de aardappelen en leg ze in een schotel op een bedje van grof zout. Bak ze 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
  2. Laat de geschilde pompoen 10 minuten afgedekt koken in een bodempje water. Kruid met peper en zout.
  3. Hol de aardappelen uit. Doe het aardappelkruim in een kom en voeg de pompoen, de geraspte kaas, de plattekaas en de hazelnoten toe. Plet alles met een vork en meng tot een gladde puree. Kruid met peper, zout en een mespuntje nootmuskaat.
  4. Vul de aardappelen met de puree en laat 5 minuten onder de grill van de oven gratineren.

Bron: aardappel.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde aardappelen met pompoen en hazelnoten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde aardappelen met pompoen en hazelnoten te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde aardappelen met pompoen en hazelnoten?

Gevulde aardappelen met pompoen en hazelnoten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).