Gesmoorde witlof met buikspek en druiven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote stronken witlof, grote gemengde druiven en gerookt buikspek.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Gesmoorde witlof met buikspek en druiven haal je die smaken zó bij jou thuis. Stronken witlof, gemengde druiven en gerookt buikspek: samen vormen ze een smaakvol geheel. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 6 grote stronken witlof
- 250 gram grote gemengde druiven
- 120 gram gerookt buikspek
- 2 sjalotjes
- boter
- groentenbouillon
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- maak de stronken witlof schoon,snijd ze in vieren en leg ze in een met boter ingevette ovenschaal.doe er ook de fijngehakte sjalotjes,de druiven,de blokjes spek en een snufje peper bij.zet de schaal in een voorverwarmde oven van 200 graden en voeg 1/2 soeplepel groentenbouillon toe zodra de groenten beginnen te bakken.Laat de schaal dan nog 40 minuten in de oven staan.Breng het gerecht op het laatste moment op smaak met zout en serveer lauwwarm.
Bron: cucina italia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gesmoorde witlof met buikspek en druiven?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gesmoorde witlof met buikspek en druiven te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gesmoorde witlof met buikspek en druiven?
Gesmoorde witlof met buikspek en druiven hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.