Gekarameliseerde uitjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse zilveruitjes en azijn.
Gekarameliseerde uitjes brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Verse zilveruitjes en azijn: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram verse zilveruitjes
- 1 el suiker
- 1 el azijn
- 20 gram boter
- zout
Bereidingswijze
- Pel de uitjes en zet ze met suiker, azijn, boter, een snufje zout en zoveel water dat de uitjes onderstaan in een pan en laat ca. 30 minuten afgedekt zachtjes koken.
- Laat daarna de uitjes zonder deksel sudderen tot het vocht is verdampt en de uitjes gekarameliseerd zijn.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gekarameliseerde uitjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gekarameliseerde uitjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gekarameliseerde uitjes?
Gekarameliseerde uitjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.