Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zout en versgemalen peper, gepelde pistachenootjes en grote pitloze olijven.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel. De combinatie van gepelde pistachenootjes en pitloze olijven maakt het verschil. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- zout en versgemalen peper
- 2 el gepelde pistachenootjes
- 4 grote pitloze olijven
- 100 gr zachte geitenkaas
- 1/2 tl schil van sinaasappel geraspt
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Rooster de pistachenootjes 2 a 3 minuten in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Laat ze afkoelen en hak ze fijn.
- Leg op elk lepeltje een olijf. Meng de geitenkaas met de sinaasappelrasp, zout en peper. Verdeel de geitenkaas in vier porties en kneed er met koele natte handen een bolletje van rondom de olijf.
- Wentel de geitenkaas vervolgens door de pistachenootjes. Bestrooi met versgemalen peper naar smaak.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel?
Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.