Gehaktcake uit de springvorm met heerlijk beslag afgedekt.t. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: VOOR DE INHOUD VAN DE TAART, middelgrote ui gesnipperd en spitskool fijn gesneden.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Wraps met ijsbergsla
Hamburger van gehakt en oesterzwammen
Zwolsche stoof van Jonnie Boer
Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei
Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping……
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Deze taart was met witte kool, maar ik had nog een halve spitskool liggen en dat vind ik de lekkerste koolsoort die er is.
Uiteraard kun je ook voor andere groente kiezen, die je lekker vindt, of
enkele groente restjes erin verwerken.
Ideaal ook als lunch voor meerdere personen. Wij aten met 4 volwassenen
en 2 kinderen( kleiner stukje) een salade erbij en klaar.
Ingrediënten
- VOOR DE INHOUD VAN DE TAART
- 250 gram gemengd gehakt 250 gram rundergehakt
- 1 middelgrote ui gesnipperd
- 350 gram spitskool fijn gesneden
- 1 winterpeen geraspt
- ½ tl knoflookpoeder 1 tl zwarte peper ½ tl zout ( of naar smaak)
- VOOR HET BESLAG
- 7 volle el bloem
- 1 tl bakpoeder
- 2 eieren
- 5 volle el zure room
- snuf zout
- 1 tl suiker
- 1 el mayonaise.
- 1 el mayonaise.
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
Bereidingswijze
- Bak het gehakt rul.
- Verwijder het meeste vet en voeg de uisnippers toe en bak deze 4 minuten mee.
- Voeg de spitskool en de geraspte wortel toe en roer alles goed door elkaar. Kruiderijen toevoegen , door elkaar roeren en 7-10 minuten zachtjes bakken met het deksel op de pan.
- Maak ondertussen het beslag
- 7 volle el bloem 1 tl bakpoeder 2 eieren 5 volle el zure room snuf zout 1 tl suiker 1 el mayonaise.
- Zeef bloem en bakpoeder in een kom. Kluts bovenstaande ingrediënten door elkaar tot een mooi lopend beslag.
- Vet een springvorm in met boter en bedekt de bodem met de helft van het beslag.
- Strijk het glad stort er de inhoud van de pan bovenop. Dek af met de andere helft van het beslag en zet de taart voor 35 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
- Serveer met een salade. Een ideale taart met gehakt en groente en een heerlijk deeglaagje.
- Als alles gesnipperd en gesneden klaar staat, heb je op 20 minuten de taart in de oven staan.
Deze taart was met witte kool, maar ik had nog een halve spitskool liggen en dat vind ik de lekkerste koolsoort die er is.
Uiteraard kun je ook voor andere groente kiezen, die je lekker vindt, of
enkele groente restjes erin verwerken.
Ideaal ook als lunch voor meerdere personen. Wij aten met 4 volwassenen
en 2 kinderen( kleiner stukje) een salade erbij en klaar.
Bron: YouTube eigen tekst en foto.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktcake uit de springvorm met heerlijk beslag afgedekt.t.?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktcake uit de springvorm met heerlijk beslag afgedekt.t. te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktcake uit de springvorm met heerlijk beslag afgedekt.t.?
Gehaktcake uit de springvorm met heerlijk beslag afgedekt.t. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.