Gehaktbrood is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundgehakt, fijngesnipperde ui en paprika.
Misschien ook lekker
Gehaktbrood is een echte aanrader voor aan tafel. Met rundgehakt, fijngesnipperde en paprika krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 kg rundgehakt
- 75 gr fijngesnipperde ui
- 75 gr paprika (kleine blokjes)
- 1 el kerriepoeder
- 1 tl nootmuskaat
- 1 tl zout
- ½ rode peper (of peperpuree)
- 4 el paneermeel
- 2 eieren (of eivervanger)
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Alle ingrediënten goed doorkneden en als een rugbybal in een ingeoliede ovenschaal leggen.
- In voorverwarmde oven (180°C) gedurende 45 minuten laten bakken.
- Na de oventijd het gehaktbrood uit de schaal halen en even laten uitlekken.
Een altijd lekker vleesgerecht voor bij de warme maaltijd!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktbrood?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktbrood te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktbrood?
Gehaktbrood hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk simpel maar altijd lekker.