Gegratineerde aardappel-preischotel

Hoofdgerechten Ovenschotels Vegetarisch

Recept van beerder★★★★☆ 3.73 (15)
Maak favoriet 9
Delen: Facebook Pinterest

Gegratineerde aardappel-preischotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote preien, eieren en diepvries aardappeltjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Gegratineerde aardappel-preischotel is een echte aanrader voor aan tafel. Met preien, eieren en diepvries aardappeltjes krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 3 grote preien
  • 30 gr. margarine
  • 4 eieren
  • 1 zak diepvries aardappeltjes, of
  • zelfgebakken aardappels
  • 1 bekertje creme fraiche
  • 125 gr. geraspte oude kaas
  • vers gemalen peper
  • 1 theel. thijm

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 gr.
  2. Prei schoonmaken en in dunne ringen snijden. Margarine verhitten, in 3 minuten de aardappelschijfjes bakken. De prei erdoor scheppen en ca. 5 min. meebakken.
  3. Eieren loskloppen met creme fraiche, versgemalen peper en thijm. Losgeklopt eimengsel erover verdelen. Bedekken met de geraspte kaas.
  4. De schotel in ca. 30 min. goudbruin laten worden.

Bron: ? weet ik niet meer..

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegratineerde aardappel-preischotel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegratineerde aardappel-preischotel te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegratineerde aardappel-preischotel?

Gegratineerde aardappel-preischotel hoort bij de Hollandse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

5 reacties

  1. Vanavond dit gerecht gemaakt met geruld gehakt door het geheel. Wel iets meer op smaak gebracht dmv. wat sambal en ketjap. En dan nog rijkelijk bestrooid met extra belegen, geraspte kaas. Dus wat extra pit is niet overbodig:D;)

Laat een reactie achter