Gefrituurde indische gehaktdriehoekjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, kemerienoten en djinten.
- Bereidingstijd 70 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Oosterse
- Herkomst Indonesie
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Gefrituurde indische gehaktdriehoekjes. Alles draait om ui, knoflook en kemerienoten. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 100 gr.geraspte kokos
- 400 gr.rundergehakt
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 kemerienoten
- 1/2 tl.laos
- 1/2 tl.ketoembar
- 1 tl.zout
- 1 ei
- mespunt djinten
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Doe de kokos in een kom en schenk er 1 dl.kokend water op.Pel en snipper de ui.Pel de teentjes knoflook.Pureer in een keukenmachine de ui,knoflook,kemirienoten,laos,ketoembar en de djinten.Doe dit mengsel met het zout,gehakt en het ei bij het geweekte kokos.meng alles goed door elkaar.Vorm er platte repen van en leg ze minstens 30 min.in de koelkast.Snijd de repen in 20 driehoekjes.Bewaar ze voor gebruik afgedekt in de koelkast.Verhit de frituurolie tot 175C.Frituur de gehaktdriehoekjes met 6 tegelijk in 5 min.goudbruin en gaar.Laat ze uitlekken op keukenpapier
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gefrituurde indische gehaktdriehoekjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gefrituurde indische gehaktdriehoekjes te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gefrituurde indische gehaktdriehoekjes?
Gefrituurde indische gehaktdriehoekjes hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ja lambert jou recept ziet er lekker uit ik heb een probleem ik kan het niet uit printen aan deze kant wel aan de andere kant lambert de bruin wil je jou recept naar mijn mailen.gr.HENNY.