-
Frisse makreelrolletjes in komkommerlinten
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: Makreel:, 1 gerookte makreel, 8 eetlepels zure room, 1 eetlepel kappertjes, 1 komkommer, 1 little gem (slasoort), 12 takjes rucola, Salade:, 6 bospeentjes, 150 g peultjes, 12 ovale minitomaten, Dressing:, 2 theelepels gr...
-
Thaise vishapjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Viskoekjes:, 500 g pangafillet, 1 lepel suiker, 0.5 theelepel zout, 50 g rode currypasta, 1 geklopt ei, 100 g fijn gehakte kousenband, 1 fijn gesneden bosui, 2 lepels maïsmeel, olie, Garnalen in deeg:, Kung Kom Pa deeg (...
-
Chaussons met banaan en peer
Categorie: Warm, Gebak
30 min
Ingredienten: 3 peren, geschild, in stukjes, 30 g boter, 1 vanillestokje, opengesneden, 50 g witte basterdsuiker, 3-4 bananen, in stukjes, 8 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid, 1 ei, fijne tafelsuiker
-
Mascarpone koffiegebak
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Chocobodem:, 200 g boter, 100 g suiker, 1 ei, 250 g bloem, 50 g cacaopoeder, boter om in te vetten, Ganache:, 200 g pure chocolade, 240 ml slagroom, 1 eetlepel oploskoffie, Vulling:, 250 g mascarpone, 100 g poedersuiker
-
Aardappelomelet met tomaten
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 750 g aardappelen vastkokend, 5 eetlepels olijfolie, 2 preien, gewassen en in ringen, 6 eieren, 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g), 1 bakje cherry tomaten (250 g), gehalveerd, 1 kropsla, de blaadjes losgehaald, 2 eetlep...
-
Damp lemon and almond cake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 1 kopje zachte ongezouten boter, 3/4 kopje suiker, 4 grote eieren, 1/3 kopje bloem, 1 1/3 kopje gemalen amandelen (amandelmeel), 0.5 theelepel amandel-extract, 2 citroenen, zeste en sap ervan.
-
Cupcakes met Irish coffee en slagroom
Categorie: Warm, Gebak
35 min
Ingredienten: Cupcakes:, 200 g bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel soda (in poedervorm), 2 theelepels zout, 2 theelepels kaneel, 1 theelepels gemberpoeder, 1/2 theelepel nootmuskaat, 125 g basterdsuiker, 125 ml zonnebloemolie,...
-
Browniekoekjes met pindacreme
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: Brownies:, 350 g extra pure chocolade, 40 g boter, 2 eieren, 150 g bastersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 35 g zelfrijzend bakmeel, Pindacreme:, 250 g pindakaas, 150 g poedersuiker, 75 g boter, 75 g slagroom, zaad uit een...
-
Kaneelmuffins met chrunchy topping
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 pak Honig mix voor muffins, 125 g zachte boter, 2 eetlepels kaneelpoeder, 3 eieren, 60 g koude boter, 75 g kristalsuiker, 60 g donkere basterdsuiker, 125 g tarwebloem, zout
-
Toffeetaartjes met banaan
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 175 g biscuitjes., 100 g roomboter., 400 g zoete, gecondenseerde melk., 60 g bruine basterdsuiker., 50 g roomboter., 2 bananen., 25 g pure chocola., 250 ml slagroom
-
Karamalcakejes met gezouten botercreme
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: Cakejes:, 175 g zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel zuiveringszout, 75 g zachte ongezouten boter, 100 g bruine ruwe rietsuiker, 2 eieren losgeklopt, 1 theelepel vanille-extract, 2 eetlepels melk, 50 g toffees of karamels in...
-
Kersen-rabarbercupcakes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Cupcakes:, 230 g verse kersen of kersen uit de diepvries, 230 g verse rabarber of diepgevroren rabarber, 3 eetlepels poedersuiker, 300 g bloem, 150 g suiker, 1½ theelepel bakpoeder, ½ theelepel dubbelkoolzure soda (natri...
-
Brownie-cupcake met pindakaascreme
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: Brownie-cupcakes:, 70 g cacao, 230 ml kokend water, 3 grote eieren, 1 theelepel vanille-essence, 1 theelepel chocolade-essence (desgewenst), 280 g bloem, 300 g suiker, 1 eetlepel bakpoeder, 0.75 theelepel zout, 190 g zac...
-
Vanillecupcakes met karamelglazuur van gezouten boter
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: Vanillecupcakes:, 190 g lichtgezouten boter, 435 g bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 1 theelepel dubbelkoolzure soda (natriumcarbonaat), 0.5 theelepel zout, 400 g suiker, 4 grote eieren, 300 ml karnemelk, 1.5 theelepel vanill...
-
Selderijrisotto met gorgonzola
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 1 struik bleekselderij, 50 g boter, 2 sjalotten, gesnipperd, 300 g risottorijst, 1/2 flesje droge witte wijn (a 0.25 liter), 750 ml hete groentebouillon (van 1 tablet), 1 stukje Gorgonzola 48+ (kaas, 200 g), in blokjes,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart