-
Hollandse sushi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 wit casinobrood, gesneden, 4 eetl.mayo, 3 eetl.fijne mosterd, 1 komkommer, gerookte zalm, gerookte paling, haring of zure haring, bieslook, radijs, peper
-
Gluhwein
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 hele citroen, 4 kruidnagels, 1 fles rode wijn, een stukje pijpkaneel, 8 suikerklontjes
-
Gamba's in knoflookolie (Gamba's a l'ail)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 8 rauwe gamba's, 4 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 6 eetlepels olijfolie, peterselie
-
Boerenkool gegratineerd en kwark
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 400 gram gesneden boerenkool, 150 gram goudse komijnenkaas, 1 bakje magere kwark (225 gr.), 1 ui, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel azijn, 2 eetlepels rozijnen, peper,zout
-
Beef Wellington
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 750 gram rosbief, 100 gram champignons, 25 gram boter, 9 plakjes bladerdeeg, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel olijfolie, 1 geklopt ei, peper,zout
-
Aspergetaart
Categorie: Vegetarisch
90 min
Ingredienten: 225 gram bladerdeeg (uit diepvries), boter om in te vetten, 500 gram asperges, 250 mililiter crème fraîche, 3 eieren, 75 gram geraspte kaas, peper,zout
-
Magere erwtensoep
Categorie: met Groente, Warm
40 min
Ingredienten: 4 blokjes groentebouillon, 1.5 liter water, 450 gr.diepvriesdoperwten, 250 gr.in reepjes gesneden bacon, 1 in blokjes gesneden selderieknol, 2 in blokjes gesneden aardappels, 2 in dinne ringen gesneden prei, 4 in dunne p...
-
Groentestoofpotje met kaas
Categorie: Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 1 prei, 1 winterpeen, 300 gr.knolselderij, 300 gr.grote aardappels, 250 gr.kastanjechampignons, 55 gr.gepelde hazelnoten, 2 el.olijfolie, 2 tl.kerriepoeder, 1 groentebouillontablet, 75 gr.geraspte kaas
-
Risotto met paddenstoelen
Categorie: Hoofdgerechten, Rijst
40 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 500 gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons,oesterzwammen,shiitakes), 2,5 blokje tuinkruidenbouillon, 4 el.olijfolie, 400 gr.risottorijst, 100 ml.droge witte wijn, 50 gr.parmezaansekaas, 1...
-
Gratin Roquefort
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: 1 kilo aardappelen, 1 grote knoflookteen, 100 gr.roquefort, 2.5 dl.hete melk, 2.5 dl.crème fraîche, 1 ei, 2 el.geraspte parmezaanse kaas, wat nootmuskaat, wat klontjes boter, peper,zout
-
Bonentapenade
Categorie: Tapas, Koud
15 min
Ingredienten: 220 gr.tuinbonen (pot), 1 bos munt, 1 bos basilicum, 2 el.citroensap, 40 gr.geraspte parmezaanse kaas, 50 gr.amandelen, 50 ml.olijfolie extra vierge, 2 tl.suiker, versgemalen peper,zout
-
Zomerse broodschotel
Categorie: Gerecht, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 1 ei, 1 eiwit, 125 mililiter melk, 1 kleine courgette, 1 kleine ui, 2 rijpe tomaten, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel gehakte peterselie, mespunt gedroogde basilicum, 4 sneetjes wit brood, 50 gram geraspte kaas, peper,zout
-
Yoghurtdrank (Ayran)
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 5 deciliter turkse yoghurt, 5 deciliter water, zout
-
Wijnaardappelen met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 750 gram geraspte krielaardappelen, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 200 mililiter visbouillon, 200 mililiter droge wijn, enkele draadjes saffraan, 300 gram visfilet (bijv.kabeljauw,schelvis,tong),...
-
Vlaamse kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 600-700 gram diepvries kabeljauw, 2 uien, 100 gram boter, 100 mililiter droge witte wijn, 1 citroen, 2 eetlepels paneermeel, wat toefjes peterselie, peper,zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart