-
Bleekselderij met spek
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 6-8 stengels bleekselderij, 1 wortel, 1 kleine ui, 1 knoflookteentje, 8 plakjes rookspek, 40 g boter, 175 ml groentebouillon, 1 laurierblad, 1 el fijngehakte gladde peterselie, zout, zwarte peper, peterselie om te garner...
-
Gefrituurde champignons
Categorie: Warm, Warm
50 min
Ingredienten: 500 gr. kleine champignons, 4 el. bloem, zout, zwarte peper, 1 mespuntje paprikapoeder, 2 eieren, 90 gr. paneermeel, 1 bosje gladde peterselie, 1/2 bosje lenteuitjes, 2 kleine augurkjes, 100 ml. mayonaise, 100 ml. yoghur...
-
Provençaalse sperziebonen
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 350 gr. dunne sperziebonen, 2 stevige tomaten, 1 knoflookteentje, zout, zwarte peper, 2 el. olijfolie, 1 el. fijngehakte peterselie
-
Mexicaanse aardappelschotel
Categorie: Aardappels
50 min
Ingredienten: 700 gr. krielaardappeltjes, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 4 kleine chilipepers, 2 rode uien, 4 el. zonnebloemolie, 1 pakje gezeefde tomaten (370 g), 1 el. citroensap, zout, zwarte peper, fijngehakte peterselie of kor...
-
Pittige rijst met kip
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 1 ui, 1 knoflookteentje, 2 rode chilipepers, 1 groene paprika, 3 el arachideolie, 1 el garam masala, 1/2 tl kurkuma, 1/2 tl korianderpoeder, 225 g basmatirijst, 1 el tomatenpuree, 750 ml kippenbouillon, sap...
-
Zomerse groentemix
Categorie: Vegetarisch, Groenten
55 min
Ingredienten: 1 grote rode ui, 2 knoflookteentjes, 2 wortels, 2 courgettes, 1 middelgrote aubergine, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 2 tomaten, 4 el. olie, 1 tl. kummelzaadjes, 2-3 el. currypasta, korianderblaadjes
-
Ei-komkommermousse
Categorie: Overig, Koud
30 min
Ingredienten: 6 eieren, 1/2 komkommer, 150 ml hete kippenbouillon, 1 tl gelatinepoeder, 275 ml mayonaise, 1 el currypasta, 1 el fijngesneden bieslook, 150 ml slagroom, zout, zwarte peper, een beetje olie, fijngesneden bieslook en part...
-
Geglaceerde rode bietjes
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 g kant en klare gekookte rode bietjes, 2 mandarijnen, schil van 1 sinaasappel, 20 g boter, 20 g suiker, zout, zwarte peper
-
Champignonrisotto
Categorie: Rijst
55 min
Ingredienten: 350 g gerookt spek, 1 kleine ui, 1 knoflookteentje, 225 g witte champignons, 100 g grotchampignons, 75 g boter, 2 el olijfolie, 375 g risottorijst, 300 ml droge witte wijn, 1,2 L kippenbouillon, 75 g geraspte parmezaanse...
-
Vegetarische mie
Categorie: Vegetarisch, Pasta's
20 min
Ingredienten: 2 grote wortels, 170 g shiitake champignons, 1 blikje bamboescheuten ( 225 g), 1 ui, 1 bosje lenteuitjes, 250 g eiermie, 2 el sesamolie, 6 el groentebouillon (naar smaak), 2 el sherry, 3 el sojasaus, 1 el witte wijnazijn
-
Gebakken Shanghai mie
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 3 kipfilets (elk ca. 100 g), 500 g paksoi, 2 knoflookteentjes, 250 g eiermie, zout, zwarte peper, 1 tl sesamzaadjes, 3 el olie, 2 el sojasaus, 1 tl maizena, 1 tl sesamolie
-
Indiase groentecurry
Categorie: Vegetarisch, Groenten
45 min
Ingredienten: 1 ui, 300 gr. wortels, 300 gr. bloemkool, 250 gr. dunne sperziebonen, 250 gr. aubergine, 1 el. maiskiemolie, 6 el. Indiase currypasta, 450 ml. groentebouillon, 1 el. tomatenpuree, 1 snufje zout, 150 ml. koksroom, 25 gr....
-
Gehaktrolletjes
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: Voor 20 stuks:, 9 plakjes diepvriesbladerdeeg, 1 ui, 2 el olie, 200 g half om half gehakt, 1 teentje knoflook, zout, peper, 1 - 2 tl tijm, 75 gr geraspte emmertaler, bloem voor het uitrollen, 1 eidooier voor het bestrijk...
-
Klassieke minestrone
Categorie: met Groente, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 40 gr. stevige pasta, 1 blik witte bonen (425 ml), 1 ui, 1 wortel, 2 stengels bleekselderij, 2 laurierblaadjes, 1/2 tl. gedroogde oregano, 600 ml. groentebouillon, 1/4 ltr. droge rode wijn, 1 pak gezeefde tomaten ( 370 g...
-
Bonte groentecurry
Categorie: Vegetarisch, Groenten
50 min
Ingredienten: 375 gr. aardappelen, 1 grote wortel, 2 stengels bleekselderij, 125 gr. sperziebonen, 2 grote uien, 2 knoflookteentjes, 2,5 cm. verse gember, 1 groene chilipeper, 1/2 kaneelstokje, 4 el. arachideolie, 1/2 tl. kurkuma, 2 e...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers