Geboortetaartje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: limoen en sneetjes wittebrood.
Met Geboortetaartje zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Limoen en sneetjes wittebrood: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 gr. ananas
- 100 gr. mango
- 120 gr. geleisuiker
- 1 limoen
- 16 sneetjes wittebrood, gesneden
- 50 gr. boter
- 50 gr. muisjes, roze/witte
- 50 gr. muisjes, blauw/witte
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Snijd het vruchtvlees van de ananas en de mango in kleine stukjes.
- Doe het fruit met de geleisuiker en het sap van het limoentje in een kookpan.
- Breng het mengsel al roerend aan de kook en laat ca. 3 minuten doorborrelen.
- Maal het fruitmengsel grof in een keukenmachine en laat het afkoelen.
- Steek 16 rondjes van ca. 5 cm doorsnede uit de sneetjes witbrood.
- Lepel de ananas-mangojam op 12 rondjes.
- Zet 4 keer 3 rondjes op elkaar en plaats de laatste 4 rondjes brood (onbesmeerd) erop.
- Besmeer de zijkant van de taartjes met zachte boter en rol deze door de muisjes.
- Laat even opstijven in de koelkast en smullen maar!
Bron: troskompas
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Geboortetaartje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Geboortetaartje te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Geboortetaartje?
Geboortetaartje hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.