deuxchapeaux 
Gebakken Vis met Citroen-Kappertjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: visfilets a ± 175 g, per persoon en rijstolie.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
DIEN OP :
Leg op de voorverwarmde bordjes de gebakken visfiletjes.Verdeel daarover de citroen-kappertjes-boter.
Bestrooi met de peterselie en met de nootjes
Ingrediënten
- 4 visfilets (forel,zalmforel,zonnevis,schol,enz.) a ± 175 g
- per persoon
- 8 eetlepels rijstolie
- 8 eetlepels roomboter
- 4 citroenen,vruchtvlees uitgesneden ("gesuprimeerd")
- 4 eetlepels amandelsnippers,vers geroosterd of pistachenootjes (grof gehakt)
- 2 eetlepels citroensap
- 4 eetlepels kappertjes,gespoeld en uitgelekt
- 2 eetlepels platte peterselie,blaadjes gehakt
- zeezout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Vis goed schonen,ontgraten en droogdeppen en daarna bloemen.
- Amandelsnippers of andere nootjes knapperig roosteren en opzij zetten.
- Visfiletjes goudkleurig en gaar bakken,zouten en peperen naar smaak en warm houden.
- In pannetje roomboter laten kleuren en daarin het citroensap laten integreren.De stukjes citroen-supremes met de kappertjes in de citroenboter laten smoren.
DIEN OP :
Leg op de voorverwarmde bordjes de gebakken visfiletjes.Verdeel daarover de citroen-kappertjes-boter.
Bestrooi met de peterselie en met de nootjes
Bron: Jan A.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken Vis met Citroen-Kappertjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken Vis met Citroen-Kappertjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken Vis met Citroen-Kappertjes?
Gebakken Vis met Citroen-Kappertjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.