Gebakken spruitjes met gember en appel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: appel, gemberpuree en crème fraiche.
Gebakken spruitjes met gember en appel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van appel, gemberpuree en crème fraiche maakt het verschil. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 400 gr. spruitjes
- 1 appel (elstar)
- 1 tl gemberpuree
- 1 el crème fraiche
- 2 el olijfolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- De spruitjes schoonmaken en halveren. In een stoomkoker 10 minuten stomen.
- Intussen de appel schillen, klokhuis verwijderen en in stukjes snijden.
- Olie in de wok verhitten, spruitjes 5 minuten bakken, appelstukjes en gemberpuree erbij voegen en nog even goed doorbakken (2-3 minuten). Vuur lager zetten, crème fraiche door de spruitjes roeren en serveren
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken spruitjes met gember en appel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken spruitjes met gember en appel te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken spruitjes met gember en appel?
Gebakken spruitjes met gember en appel hoort bij de Hollandse keuken.
Wat voor soort eten lusten je kinderen graag Sanne?
Ik wil een lekker recept hebben om mijn kinderen eens lekker te verwennen! Kan dat?
Liefs Sanne 😀