Gebakken Snoekbaars op een bedje van sla is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: moten snoekbaarsfilet, Sla en Dressing.
Misschien ook lekker
Dit recept heb ik zelf gemaakt. Ik kwam op het idee door een droom die ik had. De volgende ochtend heb ik het gelijk opgeschreven en 's avonds hier mee bezig gegaan. Met dit als resultaat.
Ingrediënten
- 2 moten snoekbaarsfilet
- Sla (zelf heb ik eikenbladsla gebruikt)
- Dressing
- Tomaat (naar smaak)
- Augurk (naar smaak)
- Zout (naar smaak)
- Peper (naar smaak)
- Scheutje Olijfolie
Bereidingswijze
- Doe de olijfolie in de pan.
- Bak de snoekbaars op beide zijden met een beetje zout en peper tot deze gaar is.
- Leg de sla op een "bultje" op het midden van het bord. Leg hier om heen de tomaat en augurk. Doe wat dressing over de sla. Leg hierop de gebakken snoekbaars.
Dit recept heb ik zelf gemaakt. Ik kwam op het idee door een droom die ik had. De volgende ochtend heb ik het gelijk opgeschreven en ’s avonds hier mee bezig gegaan. Met dit als resultaat.
Bron: Eigen Idee
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken Snoekbaars op een bedje van sla?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken Snoekbaars op een bedje van sla te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken Snoekbaars op een bedje van sla?
Gebakken Snoekbaars op een bedje van sla hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Filet 🙂
Is de snoekbaars op de huid gebakken, of was het filet
Vandaag zelf gemaakt, als variatie de vis eerst met viskruiden gekruid. Tevens is dit recept ook lekker met andere (wit) vis als Kabeljauw etc…
Dit is een lekker recept. Als de snoekbaars uit de viswinkel komt hoef je niets meer te doen. Echter als hij zelf is gevangen en dan kan uiteraard ook, dan een of twee dagen laten uitzwemmen in een teil zodat de grondsmaak verdwijnt. Is een erg lekker recept. Wordt veel gegeten in o.a. Tjechie/Polen. Goeie droom.:);):p