Frans Zalm-spinazie hap is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wilde zalmfilets, ons spinazie en boursin.
Met Frans Zalm-spinazie hap zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Wilde zalmfilets, ons spinazie en boursin: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 2 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 wilde zalmfilets
- 1 ons spinazie
- 1 pakje boursin
- 3 plakjes blader/filodeeg
- 1 ei
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Laat het bladerdeeg 10 min. ontdooien.
- Leg de spinazieblaadjes dakpans gewijs over elkaar op de plasticfolie en leg hierop de zalmmoten en bedek weer met spinazieblaadjes.
- Snijd plakjes van de boursin en leg die over de spinazie en dek weer af met spinazieblaadjes.
- Rol alles (met behulp van een matje) op en leg de rol in de koelkast.
- Kook de rest van de spinazie gaar en snijd fijn.
- Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestrooid werkblad en prik met behulp van een vork gaatjes in het deeg. Leg hierop de zalmrol en rol in het deeg. bestrijk het deeg met losgeklopt ei.
- Laat in een voorverwarmde oven van 200 graden 25 min. bakken.
- Leg de gekookte spinazie op een bord en leg hieop de zalm/spinazierol.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Frans Zalm-spinazie hap?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Frans Zalm-spinazie hap te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Frans Zalm-spinazie hap?
Frans Zalm-spinazie hap hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.