Fondue uit de Savoie met drie soorten kaas

Avondeten & hoofdgerechten

Delen: Pinterest
Fondue uit de Savoie met drie soorten kaas, AI-gegenereerde illustratie

Fondue uit de Savoie met drie soorten kaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, droge witte wijn en versgemalen peper.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Voor Fondue uit de Savoie met drie soorten kaas hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van knoflook en droge witte maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • 2½ dl droge witte wijn
  • versgemalen peper
  • 200 g Beaufort, in blokjes
  • 200 g Gruyère, in blokjes
  • 200 g Emmentaler, in blokjes
  • ½ dl kirsch
  • nootmuskaat
  • pain de campagne (boerenbrood) of stokbrood, in blokjes

Bereidingswijze

  1. Steek het teentje knoflook op een vork en wrijf er de binnenkant van de fondueschaal mee in. Breng de wijn met wat versgemalen peper aan de kook in een fondueschaal of -pan. Doe de blokjes kaas er in porties bij en roer met een houten lepel in de vorm van een acht tot de kaas gesmolten is. De fondue moet mooi gebonden zijn. Roer de kirsch en nootmuskaat erdoor en plaats de schaal op het rechaud. Geef het brood erbij. Blijf de fondue onder het eten af en toe doorroeren, zo krijg je geen klonten.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Fondue uit de Savoie met drie soorten kaas?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Fondue uit de Savoie met drie soorten kaas te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Fondue uit de Savoie met drie soorten kaas?

Fondue uit de Savoie met drie soorten kaas hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.