Filets in rode pestosaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Quorn filets, groentebouillon en tomatenpuree.
Deze Filets in rode pestosaus laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Quorn filets, groentebouillon en tomatenpuree spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 6 Quorn filets
- 2 eetlepels olijfolie
- 100ml groentebouillon
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 2 eetlepels rode pesto
- 1 theelepel verse tijm, fijngehakt
- 3 eetlepels halfvolle verse room
- Basilicumblaadjes
Bereidingswijze
- Verwarm de olijfolie in een pan en bak de Quorn filets lichtbruin.
- Meng de groentebouillon, tomatenpuree, pesto en tijm. Giet over de filets. Zet een deksel op de pan en laat lichtjes koken gedurende 10 minuten.
- Hou de filets warm. Roer ondertussen de verse room door de saus en kruid af. Lepel deze over de filets. Werk af met verse basilicumblaadjes.
Bron: evyquorn.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Filets in rode pestosaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Filets in rode pestosaus te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Filets in rode pestosaus?
Filets in rode pestosaus hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.