Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: winterpeen, kruimige aardappelen en uien.
Misschien ook lekker
Heerlijk met (ambachtelijk) rookworst, gehaktbal of speklapje.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 kg winterpeen
- 1 ½ kg kruimige aardappelen
- 4 uien
- 250 gram spekjes
- 1 pakje kookroom
- peper en zout
- 1 el mosterd
Bereidingswijze
- Schil de wortelen en snij ze in plakjes, schil de aardappelen en snij ze in dobbelsteentjes, schil de uien en snij ze fijn.
- Kook de wortelen samen met de aardappelen gaar.
- Bak in een andere pan de spekjes en voeg hier de uien aan toe, laat de uien nog 5-10 minuten meestoven.
- Giet de aardappelen/wortelen af en stamp ze fijn, voeg de kookroom en het spek/ui mengsel toen en stamp alles goed doorelkaar.
- Maak op smaak met peper en zout en voeg de mosterd toe.
Heerlijk met (ambachtelijk) rookworst, gehaktbal of speklapje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui?
Eenvoudige hutspot met gebakken spekjes en ui hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.