Barbara Metz 
Dorstlesser is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ▼ ½ meloen, ▼1 komkommer en ▼ ½ bosje munt.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Indische mensen hebben er een variant op:
☻ laat de munt weg en maak een ketjap-sausje met sambal/tabasco
▼in plaats van 4 schijven citroen er bovenop: 4 rode lomboks, opengesneden (desgewenst de pitjes erbij laten)
Ingrediënten
Bereidingswijze
- ☻ schil de meloen en snijd hem in kleine blokjes
- ☻ snijd de komkommer doormidden en dan in kleine blokjes
- (de zaadlijst weghalen mag, maar is niet nodig)
- ▼ hak de munt heel fijn (zet apart weg)
- ▼ knijp de limoen uit en meng het sap met een beetje water
- ▼ roer de suiker erdoor tot die is opgelost
- ▼ schep alles voorzichtig door elkaar
- ▼ leg een laag meloen en komkommer in de schaal
- ▼ verdeel de munt erover
- ▼ ga zo door tot alles op is
- ▼ verdeel de 2e limoen in 4 plakken en maak er de schotel mee af
Indische mensen hebben er een variant op:
☻ laat de munt weg en maak een ketjap-sausje met sambal/tabasco
▼in plaats van 4 schijven citroen er bovenop: 4 rode lomboks, opengesneden (desgewenst de pitjes erbij laten)
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dorstlesser?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dorstlesser te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dorstlesser?
Dorstlesser hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.