De simpele uitjes Monegask van mijn moeder.

Bijgerechten Salades

Recept van Keukensloofje 47
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
De simpele uitjes Monegask van mijn moeder.

De simpele uitjes Monegask van mijn moeder. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: blanke rozijnen geweekt, goede kwaliteit ketchup en zoete chilisaus.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Salade met peer en warme walnoten Salade met peer en warme walnoten Champignonsalade (Salade aux champignons) Champignonsalade (Salade aux champignons) Linzensalade Linzensalade Tiède de Lentilles Salade Tiède de Lentilles Salade Romige eierdressing Romige eierdressing Rucolasalade met brie en aardbeien Rucolasalade met brie en aardbeien Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Steeds als ik bij de slager kom, zie ik ook de schaal met uitjes Monegask. Dan denk ik aan het recept van mijn moeder om weer eens snel te maken. Om de smaak van de uitjes Monegask van de slager te proeven, kocht ik een bakje. Er was nauwelijks verschil te proeven en eerlijk..... wat is er nu fijner dan het zelf te maken en aan je moeder te denken.

Ingrediënten

  • 1 potje cocktail zilveruitjes ca 200 gr uitgelekt
  • 125 gr blanke rozijnen geweekt
  • 1/2 potje kappertjes
  • scheut goede kwaliteit ketchup
  • 1 scheut zoete chilisaus

Bereidingswijze

  1. Bij het snuffelen door enkele kookboeken kwam ik het tegen. Mijn moeders uitjes Monegask .
  2. De uitgelekte uitjes, kappertjes en geweekte en ook uitgelekte blanke rozijnen in een kom doen.
  3. Daarop de ketchup en de gehele zwik door elkaar roeren tot een dikke saus.
  4. Dan naar smaak een scheut zoete chilisaus erdoor.
  5. Dat is alles. Ruim van te voren maken , zodat de smaken kunnen intrekken.
  6. Heerlijk als bijgerecht bij vlees, paté , bij patatjes, bij een buffet.
  7. Afgedekt in de koelkast is dit gerecht redelijk lang te bewaren.

Steeds als ik bij de slager kom, zie ik ook de schaal met uitjes Monegask. Dan denk ik aan het recept van mijn moeder om weer eens snel te maken. Om de smaak van de uitjes Monegask van de slager te proeven, kocht ik een bakje. Er was nauwelijks verschil te proeven en eerlijk….. wat is er nu fijner dan het zelf te maken en aan je moeder te denken.

Bron: Van mijn moeder

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is De simpele uitjes Monegask van mijn moeder.?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om De simpele uitjes Monegask van mijn moeder. te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt De simpele uitjes Monegask van mijn moeder.?

De simpele uitjes Monegask van mijn moeder. hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).