Crostini met grijze garnaaltjes en Philadelphia na is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes wit brood, sneetjes vijfgranen brood en waterkers.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Crostini met grijze garnaaltjes en Philadelphia na is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van sneetjes wit en sneetjes vijfgranen maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 8 sneetjes wit brood
- 4 sneetjes vijfgranen brood
- Een potje Philadelphia natuur light
- 1 bosje waterkers
- 1 tomaat
- een paar schijfjes zongedroogde tomaat
- 1 komkommer
- 2 eieren
- 100 g gepelde grijze garnalen
- 4 kwarteleitjes
- roze peperbolletjes
- mosterdvinaigrette
Bereidingswijze
- Rooster de sneetjes brood en snijd er vervolgens rondjes uit.
- Besmeer de toastjes met een goeie laag Philadelphia light.
- Leg op het eerste toastje een toefje waterkers, die je even door de vinaigrette hebt gehaald en een paar blokjes tomaat.
- Afdekken met een tweede toastje, ook weer besmeerd met de light kaas.
- Garneer met geplet hardgekookt ei en grijze garnaaltjes.
- Weer afdekken met een toastje en de bovenzijde mooi afwerken met een flinke toef Philadelphia kaas, een gepocheerd kwarteleitje, wat zongedroogde tomaat en wat blokjes verse tomaat. .
- Werk af met een sliert komkommer en wat roze peperbolletjes.
- Je kan ook om gemakkelijk te serveren er een prikker erdoorheen steken.
Bron: hemelhuisje
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Crostini met grijze garnaaltjes en Philadelphia na?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Crostini met grijze garnaaltjes en Philadelphia na te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Crostini met grijze garnaaltjes en Philadelphia na?
Crostini met grijze garnaaltjes en Philadelphia na hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.