KookJij

Courgettespiraaltjes met heilbot

Een heerlijk courgettespiraaltjes met heilbot recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Koud
  2. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Courgettespiraaltjes met heilbot te bereiden

1. Spoel de courgettes, schraap de wortelen. Trek ze met een dunschiller in de lengte in lange, dunne linten.
2. Blancheer de courgettelinten 5 minuten in ruim gezouten water. Blancheer de wortellinten (apart) een tiental minuten in gezouten water. Laat ze schrikken onder de koudwaterkraan en plat opdrogen op een schone keukenhanddoek.
3. Kies de twaalf mooiste linten van elke groente uit. Leg op de wortellinten een courgettelint en daarop een reep heilbot.
Kruid met peper en fleur de sel.
4. Rol op en steek vast met een houten prikker. Bewaar koel, onder plasticfolie, tot u het hapje serveert.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst