Courgettes met pinda’s is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgettes, knoflook en eetl.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Courgettes met pinda’s in het kort. Courgettes en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 700 g courgettes, in plakjes
- 1 - 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 1 eetl. citroensap
- 25 g boter
- zout
- peper
- 185 g gebrande pinda’s, in stukjes gehakt
Bereidingswijze
- Stoom de courgettes 5 tot 10 minuten in een bodem kokend water tot ze gaar zijn.
- Laat de courgettes uitlekken en doe ze in een kom.
- Voeg de knoflook, het citroensap, de boter en wat zout en peper toe en prak alles met een vork.
- Doe het courgettemengsel in een kom en bestrooi het met de gehakte pinda’s.
- Dien op met gekookte gierst of rijst.
Bron: Esther's homepage
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Courgettes met pinda’s?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Courgettes met pinda’s te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Courgettes met pinda’s?
Courgettes met pinda’s hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.