KookJij

Recept voor Confituur de laatste stuiptrekkingen van de zomer

Een weekend naar vrienden toch maar een potje meenemen.
Recept van:
Bereidingstijd: 59 min
Personen: 10 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Beleg
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Steeltjes verwijderen van de besjes, kroontje van de aardbeien verwijderen. In een grote pot 200 gr besjes, 150 aardbeien in vier gesneden en 150 gr braambessen doen voeg de suiker toe en breng aan de kook, zorg dat de confituur op het kookpunt blijft. Regelmatig roeren en afschuimen, laat +/- 40 min pruttelen de laatste 20 min de andere helft van het fruit toevoegen. Na ongeveer 60 min als de gewenste dikte is bereikt de potjes vullen met de confituur, deksel erop en laten afkoelen.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Haha ik moet ze gaan plukken in het bos maar voor de woefkes weer een heerlijke wandeling, morgen gaan we weer op pad ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Lekker! Wij hebben nog wat bramen aan de struik, dus die gaan ook de pot in! :-)