Chocolademelk is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: volle melk, kaneel en cacao.
Chocolademelk is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Volle melk en kaneel spelen hier de hoofdrol. In zo'n 5 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 liter volle melk
- 50 gram suiker
- 1 mespunt kaneel
- 50 gram cacao
- 1 beker slagroom(125 gram)
- 1 kardemomvrucht(zakje á 25 gram)
- 1 eetlepel witte basterdsuiker
Bereidingswijze
- Verwarm de melk op laag vuur in een pan met dikke bodem.Meng de suiker,kaneel en cacao en roer er 1 eetlepel lauwwarme melk doorheen.Blijf net zo lang roeren tot alle klontjes zijn opgelost.Schenk er al roerend nog enkele lepels warme melk door.Voeg het vloeibare cacaomengsel al roerend toe aan de warme melk.Laat de chocolademelk 1 minuut op laag vuur koken.Draai het vuur uit en laat de chocolademelk nog enkele minuten staan voor je hem serveert.Stamp de kademompeul fijn en verwijder het schilletje.Klop de slagroom met de kardemom en de eetlepel witte basterdsuiker.Schep een flinke dot slagroom op elk glas chocolademelk.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolademelk?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolademelk te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolademelk?
Chocolademelk hoort bij de Hollandse keuken.
Ik vind dit een leuke site.
Hey ik vind het een heel lekker recept vooral om het zelf te maken niet zoiets in een pakje om makkelijk te maken nee een echt recept echt leuk dat dit erop staat.
Heerlijk voor in de winter:)
Hmmm! Ga het zeker nog eens proberen als het weer wat kouder is 😉