Chocolade muffins

Gebak Taarten, gebak & ijs

Recept van Ronny★★★★☆ 4.23 (663)
Maak favoriet 42
Delen: Facebook Pinterest

Chocolade muffins is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: fondant of melkchocolade, eieren en poedersuiker.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Chocolade muffins is je antwoord. Alles draait om fondant en eieren. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 100 gr fondant of melkchocolade
  • 100 gr boter
  • 4 eieren
  • 150 gr poedersuiker (of 15 gr sucrose)
  • 150 gr zelfrijzende bloem
  • 60 gr cacaopoeder

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. 1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. 2. Laat de chocolade en boter au bain marie smelten.
  3. 3. Roer de eieren, bloem, suiker en cacaopoeder om tot een egaal deegje. Voeg de gesmolten boter en chocolade toe en roer alles nogmaals goen om.
  4. 4. Verdeel het deeg over de ramekins of muffin tray en plaats gedurende 17 minuten in de voorverwarmde oven.
  5. 5. Haal uit en laat 10 minuten rusten voor ze uit hun vormpjes te halen.

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Chocolade muffins?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Chocolade muffins te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

312 reacties

  1. Heel erg lekker ! Ik vroeg me wel af waar ze precies in de oven moesten; ik heb ze maar in het midden gedaan en dat ging goed. Njam, njam, ik neem er nog één !

  5. ik heb nog niet cupcakes gemaakt maar ik hoop dat ze wel lekker:p worden gemaakt maar helaas heb ik geen chocolade reep:( kan het ook gewoon met chocolade pasta

  7. Dat ligt dan niet aan het recept.. ik heb nog een aantal keren hetzelfde recept uitgeprobeert met kleine aanpassingen (denk dat iedereen dat doet afhankelijk van zijn/haar oven en persoonlijke smaak); nou in de winkel NO WAY dat ze beter zijn!! kHeb ze getest op 30 kindertjes en docenten en unaniem VERRUKULUK!! Thanx again!

  8. 2 jaar na de eerste reaktie de mijne ..
    Voor het eerst van mijn leven muffins gemaakt -ik heb geen 2 linkerhanden qua bakken en koken hoor gewoon nog nooit gedaan- de kids vonden ze heerlijk, persoonlijk vind ik t wat te zoet; wel merkte ik dat hoe groter hoe lekkerder – ja duuh lol- maar dan worden ze net wat vochtiger. Al met al een lekkere muffin.. Denk dat ik me toch eens ga verdiepen in de verschillende soorten 🙂 Thanx

  9. Hallo, wij moeten voor school een recept maken,ik heb voor dit gekozen,,, nu… wij moeten de kostprijs van elk product weten,kunnen jullie dit doorsturen eventueel? groetjes:p

  11. Ik heb ze geprobeerd alleen rijzen ze niet zo hoog. ze worden eerder plat/recht van boven. 🙁 hoe zou dat kunnen komen? Oven niet heet genoeg? te lang gemixt?

  14. Eindelijk een recept wat een beetje in de buurt komt van de heerlijke muffins welke ik in Engeland bij Starbucks heb gegeten.
    Heerlijk zijn.Heb ze op 160 graden (heteluchtoven) gebakken, 20 minuutjes. Ik wil gaan proberen om eens wat grotere te maken en dan met stukjes chocolade erin, dan lijken ze echt op die lekkere van Starbucks. 😀

Laat een reactie achter