Chocolade mousse zonder eidooiers is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade, gecondenseerde melk en eiwitten.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Chocolade mousse zonder eidooiers laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van pure chocolade, gecondenseerde melk en eiwitten maakt het verschil. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 6 personen mee.
Ingrediënten
- 250 gr pure chocolade
- 100 gecondenseerde melk
- 100 gr boter
- 10 eiwitten
- 100 gr suiker
Bereidingswijze
- - Laat de chocolade met de boter smelten
- - Klop de eiwitten met de suiker stijf
- - Voeg de melk bij de gesmolten chocolade
- - Voeg de stijfgeklopte eiwitten bij de chocolade
- - Laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade mousse zonder eidooiers?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade mousse zonder eidooiers te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolade mousse zonder eidooiers?
Chocolade mousse zonder eidooiers hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lieve judith,ik ben je al lang aan ’t zoeken;ziet er lekker uit;):p
Judith,
Je schrijft:
Klop de eiwitten met de suiker stijf
Als je eiwit klopt wordt het niet stijf maar wordt het schuim
gr Jack