KookJij

Recept voor Chocolade Mousse I

Een heerlijk chocolade mousse i recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 240 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Familie
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

*Chocolade au Bain Marie smelten in een pannetje.
*Boter er door roeren.
*Dan 1 voor 1 de dooiers er door roeren.
*In een echt schone kom de eiwitten met een snufje zout stijf kloppen en dan de poedersuiker er beetje voor beetje doorkloppen.
*De eiwitten voorzichtig door de chocolade spatelen.
*De mousse over 4 bakjes/ramequins verdelen en
minstens 3 uur weg zetten in de ijskast

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst