Chinese kool met gember is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Chinese kool, rode en 1 groene paprika en theel.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
- Dieet vegetarisch
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Chinese kool met gember in het kort. Chinese kool, rode en theel spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 500 g Chinese kool
- 1 rode en 1 groene paprika
- 1 theel. gemberpoeder
- 2 theel. aardappelmeel
- 250 g taugé
- 1/2 bouillonblokje
- 5 eetl. gembersiroop
- 1 teentje knoflook
- 1 eetl. azijn
- 6 bolletjes gember
Bereidingswijze
- Snij de paprika’s in stukjes en de Chinese kool in reepjes en roerbak ze in olie met de taugé, de uitgeperste knoflook en een snufje zout.
- Schep de groenten af en toe om.
- Maak ondertussen 2,5 dl bouillon van het bouillonblokje.
- Voeg hier de azijn, gemberpoeder, gembersiroop en de fijngesnipperde
- Gemberbolletjes aan toe.
- Wanneer alles goed door en door warm is, bind de saus met hét aardappelmeel.
- Serveer de Chinese kool met de gembersaus en rijst of mihoen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chinese kool met gember?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chinese kool met gember te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chinese kool met gember?
Chinese kool met gember hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.