Chili gebakken aardappels is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uitje in ringetjes gesneden, chilipoeder en geraspte kaas naar smaak.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op foto klikken om te vergroten.
We hebben dit gegeten bij " Gehaktbrood van kastanjechampignons".
Toen de aardappels al op waren, dacht ik aan de bosuiringen. Die staan dus niet op de foto.
Ingrediënten
- 300 a 400 gram ong evengrote aardappels
- 1 tl olijfolie
- 1 uitje in ringetjes gesneden
- 1 tl (of meer) chilipoeder
- geraspte kaas naar smaak
- zout
- (eventueel ringetjes bosui)
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- De aardappels schillen, in de lengte doormidden snijden en elke helft weer in 2 of 3 stukken snijden (in de lengte)
- Aardappels koken tot ze net gaar zijn, maar ze mogen niet uit elkaar vallen.
- De olie in de wok verhitten en de uiringen al roerend hierin fruiten (ong 3 minuten)
- De aardappelschijven toevoegen, chilipeper erover strooien en wat zout.
- Bak de aardappels roerend goudbruin. Proeven en eventueel meer chilpoeder/zout toevoegen.
- Daarna geraspte kaas over de aardappels strooien, een deksel op de wok doen, de wok van het vuur halen en ong nog 1 minuut laten rusten zodat de kaas wat kan smelten.
- Als je wilt dan bestrooien met ringetjes bosui.
Op foto klikken om te vergroten.
We hebben dit gegeten bij ” Gehaktbrood van kastanjechampignons”.
Toen de aardappels al op waren, dacht ik aan de bosuiringen. Die staan dus niet op de foto.
Voedingswaarde
| Energie | 219 kcal |
|---|---|
| Vetten | 11 g |
Bron: Best Comfort Food
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chili gebakken aardappels?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chili gebakken aardappels te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chili gebakken aardappels?
Chili gebakken aardappels hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.