Champignons in een Jasje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken bacon, peper en zout en plakjes bladerdeeg.
Leuk recept, van internet
Ingrediënten
Voor
8
personen
- Voor 48 stuks:
- 4 plakken bacon
- 250 gr. champignons
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- peper en zout
- 12 plakjes bladerdeeg
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Bereidingswijze:
- Snij de bacon in reepjes van 5 mm. En de champignons in blokjes van 5 mm.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op een matig vuur en bak de gehakte ui en het paprikapoeder 3 minuten, zonder dat de ui verkleurt. Bak de bacon 3 minuten mee. Voeg de champignons toe en bak alles in 5 minuten zacht. Breng op smaak met zout en grof gemalen peper. Schep het mengsel in een kom en laat het volledig afkoelen.
- Snij elk plakje bladerdeeg in vieren. Verwarm de oven op 200 C (hete lucht 180 C).
- Schep 1 theelepel champignonmengsel in het midden van elk deegvierkantje. Rek het deeg wat uit, rol het op en druk met natte vingertoppen dicht.
- Bak de champignonhapjes op een met bakpapier beklede bakplaat in 20 tot 25 minuten goudbruin. Serveer ze warm.
Leuk recept, van internet
Bron: eenvoudige recepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Champignons in een Jasje?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Champignons in een Jasje te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Champignons in een Jasje?
Champignons in een Jasje hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.