Champignons met spek is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kastanjechampignons, rechte plakjes ontbijtspek en rozemarijn.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Champignons met spek combineert eenvoud met volop smaak. Kastanjechampignons, rechte plakjes en rozemarijn: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 18 kastanjechampignons
- 18 rechte plakjes ontbijtspek (ambachtelijk gerookt)
- 3 takjes rozemarijn
Bereidingswijze
- Haal de steeltjes uit de kastanjechampignons en rol om elke champignon een plakje ontbijtspek.
- Stroop de rozemarijnnaaldjes van de steeltjes en strooi ze over de pakketjes.
- Leg de champignons op het hete rooster en gril ze in ongeveer 5 minuten rondom knapperig. Draai ze daarbij geregeld om.
Champignons met spek zijn een klassiek bijgerecht voor de barbecue dat je in een paar minuten in elkaar zet. Het spek wordt knapperig, de kastanjechampignon binnenin blijft sappig en de rozemarijn geurt er heerlijk doorheen. Ook onder de grill lukt dit prima als het weer tegenzit.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Champignons met spek?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Champignons met spek te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.