Tapas maken van een borrel een maaltijd. Op deze pagina vind je Spaanse klassiekers en variaties: olijventapenade, scampi’s in pittige saus en zuiderse gehaktballetjes.
Het idee is delen: veel kleine gerechtjes, warm en koud door elkaar, midden op tafel. Reken op zes tot acht soorten voor een avondvullende tafel en maak het meeste vooraf klaar.
Meer in die stijl: borrelhapjes, amuses, snacks en dranken.
