Cakejes met gesmolten chocolade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: poedersuiker, amandelmeel* en eiwitten.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Cakejes met gesmolten chocolade is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Bloem, poedersuiker en amandelmeel spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 30 gram bloem, gezeefd
- 40 gram poedersuiker, gezeefd
- 75 gram amandelmeel* (gemalen amandelen)
- 2 eiwitten, losgeklopt
- 80 gram boter, gesmolten
- 160 gram pure chocolade, gesmolten
- 4 blokjes van 10 gram pure chocolade
- frambozen ter garnering
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Klop bloem, suiker, amandelmeel, eiwitten, boter en chocolade in een kom grondig door elkaar.
- Schep de helft van het mengsel in 4 ingevette ovenvaste vormpjes met een inhoud van 1,25 dl.
- Leg er de blokjes chocolade op en schep er de rest van het mengsel over.
- Bak ze 20 minuten, of tot ze gaar zijn en stroperig in het midden.
- Laat ze 5 minuten staan voordat je de cakejes uit de vormpjes haalt.
- Serveer er frambozen bij. Voor 4 personen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cakejes met gesmolten chocolade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cakejes met gesmolten chocolade te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cakejes met gesmolten chocolade?
Cakejes met gesmolten chocolade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Maartje,
Geweldig dat het recept super is. smakelijk:);)
groetjes Bert
Echt een super lekker taartje is dit ik vind het helemaal super!
Doe een kan water, (kan moet tegen vuur kunnen)
dan weer een klein kommetje met reep chocola er in, tot het smelt, blijven roeren anders word het modderig:p
Gre, dit is een tip van Maartje.
Cakejes met gesmolten chocolade. Tongstreler volgens haar. doeiiixxx Wil:D
meike,
Geen amandelmeel, maar bijvoorbeeld, gewone bloem gebruiken.
succes. m.v.g. Bert :);)
Bewerken
Hallo bert,
zou dit recept ook kunnen zonder amandelen?
Mijn zusje is daar allergisch voor.
Het lijkt me in ieder geval :p
Hallo Bert , eerlijk gezegd ik vond het wel grappig …maar in elk geval er staat een foto bij is het nu onderste boven of niet het ziet er heerlijk uit. Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
derbyke:
Zoals je kan zien is het reeds hersteld, ik wil niet dat er capriolen worden uitgehaald voor een foto. :);)
succes met het koken.
m.v.g. Bert Allers
Bewerken
Fijnproever:
ik ben blij dat je van dit recept, er helemaal van ondersteboven bent, ik hoop dat het ook zo gesmaakt heeft.:);)
sorry is nu hersteld.
m.v.g. Bert Allers
Bewerken
Hallo Bert , al goe dat we op iets oudere leeftijd toch nog een beetje lenig zijn .Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken