Bruinebonensoep van Friese woudbonen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Friese woudbonen, mergpijpje en varkens vlees.
Misschien ook lekker
Bruinebonensoep van Friese woudbonen combineert eenvoud met volop smaak. Friese woudbonen, mergpijpje en varkens vlees spelen hier de hoofdrol. Reken op ruim een uur en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- Friese woudbonen
- mergpijpje
- 250 gram varkens vlees (poulet)
- rookworst (slagers)
- 100 gram magere spekblokjes
- zout, peper
- peterselie (platte)
Bereidingswijze
- 1e dag: bonen in het water zetten; 24 uur.
- 2e dag: pan met 1.5 liter water opzetten.
- Daarin mergpijp, het varkenspoulet en spekblokjes
- aan de kook brengen en evt, afschuimen.
- Daarna de bonen met water er bij aan de kook brengen en laten koken tot de bonen bijna gaar zijn dan de worst er bij en nog 15 minuten laten trekken.
- Mergpijp eruit halen en afkruiden met peper en zout
- Op het laatst de peterselie in de pan.
Bron: zelf
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bruinebonensoep van Friese woudbonen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bruinebonensoep van Friese woudbonen te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bruinebonensoep van Friese woudbonen?
Bruinebonensoep van Friese woudbonen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hoeveel bonen moeten er in
Hoeveel woudbonen gebruik je voor 4 a 5 liter bruinebonensoep?
Woudbonen zijn te koop bij de supermarkten.
Poeisz, Plusmarkt etc.
Hallo, ik kom even terug op:Reactie van: AnnA.
Het is niet mijn recept maar ik wil even aan geven op de bruinebonen: Gebruikt gewoon Bruine bonen van het merk: BRANDWIJK. is net zo lekker, Anna.
groeten Henny.:p
Grietje
Ik kwam vandaag je bericht tegen. Er zijn zojuist Friese woudboontjes te koop geplaatst op marktplaats
groeten AnnA
Oké !! Dank je wel voor de tip en de snelle reactie. 🙂
Friese woud bonen staan wel eens te koop op markt plaats.
Het klinkt heerlijk At! Maar ik geloof niet dat ik hier Friese woudbonen kan kopen. (Woon in een klein stadje in de Achterhoek :?)
Heb je suggesties waar ze te koop zijn?