Gezonde recepten Taarten, koek & gebak
beerder11 reacties 
Brownies is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Roomkaas 60 gram, Amandelpasta 1 eetlepel en Boter 1 eetlepel.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Brownies is je antwoord. De combinatie van Roomkaas en Amandelpasta maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Roer de eerste 3 ingredienten goed, als het te stijf is dan even wat zachter laten worden in de magnetron
- Daarna rest van de ingredienten erbij doen, goed roeren tot het romig is
- Doe het in een ingevet magnetronschaaltje, bedek met magnetronfolie en zet het 2 minuten op de hoogste stand.
- Keer om op een bord, strooi er wat gehakte walnoten, chocoladesaus, hagelslag of andere topping naar keuze over.
Voedingswaarde
| Koolhydraten | 5 g |
|---|
Bron: Lowcarbrecepten.nl
Bewaren
Uit de magnetron is dit gebak op zijn best binnen een paar minuten; het droogt daarna snel uit omdat er geen suiker in zit die vocht vasthoudt. Maak het per portie in plaats van vooruit. Bewaar je toch een restje, dek het dan af en eet het dezelfde dag.
Tips van de kok
Roomkaas kun je vervangen door uitgelekte volle kwark, waardoor het geheel steviger en droger wordt. De amandelpasta laat zich vervangen door amandelmeel met een klein scheutje melk. Vloeibare zoetstof is inwisselbaar voor suiker, maar suiker brengt ook vocht mee en verandert dus de structuur.
Van de redactie
Deze brownie bevat geen bloem en geen suiker: hij bindt op roomkaas, amandelpasta en ei, en zoet komt uit vloeibare zoetstof. Dat maakt het eerder een magnetronkoek dan een brownie in de klassieke zin, met een enkele eetlepel cacao als enige chocolade. Reken ook na wat er staat: 60 gram roomkaas en een ei is een portie, terwijl er vier personen boven het recept staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Brownies?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Brownies te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Brownies?
Brownies hoort bij de Hollandse keuken.
Voor hoeveel personen is dit?
Boven het recept staan vier personen, maar de hoeveelheden wijzen op een enkele portie: 60 gram roomkaas, een eetlepel boter en een ei. Vermenigvuldig dus als je met meer bent.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Leuk.
Fantastic! So delicious:D
Het ziet er lekker uit en dan ook echt lekker, maar dat doe je toch vaker met met een oven in plaats van magnetron???;):p
Het zit er lekker uit maar ja kelly, waarom magnetron en niet oven..?
Bewerken
Ik heb dit recept nog niet gemaakt, maar is het de bedoeling dat het in de MAGNETRON gaat, en niet in de oven? het recept ziet er erg lekker uit, en aan de andere reacties te zien is het ook erg lekker.
De boter en chocola moet in het pannetje worden gesmolten 😉
Heerlijk!
moet de boter en chocola in de microgolfoven of in een pannetje op het vuur worden gesmolten? 🙂
Dieet&slank? Ik ben er alleszins niet van afgevallen:(…Wel een héél lekker receptje.
Heb hem van het weekend geprobeerd.Het was heerlijk.
Dit is tenminste een echt lekker brownie recept.
Bedankt voor het delen:):)
Bewerken
Dit ziet er zo simpel uit dat het gewoon lekker moet zijn 😉
echt heel erg lekker
Bewerken