KookJij

Recept voor Broodjes met kwartelei en munt

Een heerlijk broodjes met kwartelei en munt recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 50 min
Personen: nvt personen
Categorieën:
  1. > Brood - Gerecht
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Njam.tv
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verwarm de melk, smelt hierin de boter en haal van het vuur. Klop 4 eieren los. Doe de bloem in een kom en meng de gist eronder. Doe de melk met boter, eieren, vanillesuiker en kristalsuiker er al roerend bij. Roer alles goed door tot een zacht deeg en kneed de muntblaadjes eronder. Dek af met plasticfolie en laat 30 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel het deeg in 16 stukken en druk er een kwarteleitje in. Klop het laatste ei los. Leg de broodjes op een ingevette bakplaat, bestrijk met het losgeklopte ei en bak 20 minuten in de oven.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna

Anna zegt:
Aan de bak, Erwin:p:p
derbyke

derbyke zegt:
Een goed idee voor pasen ;-)