Broodje: hokus-pokus pats is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: schijven gerookte zalm, dikke schijven geitenkaas en een handvol ajuinringen.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 meergranenbroodje of stokbrood
- 6 schijven gerookte zalm
- 6 dikke schijven geitenkaas
- een handvol ajuinringen
- pijnboompitten
- een handvol rucola
- zongedroogde tomaatjes
- gemalen peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bak het broodje in de oven zoals op verpakking staat vermeld.
- Laat een beetje afkoelen. snijd in de lengte door.
- Beleg met rucola de gerookte zalm, ajuinringen, geitenkaas leg de tommatjes erop en vervolgens de pijnboompitten bestrooi met peper.
- Zet even onder de grill tot de kaas begint te smelten.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje: hokus-pokus pats?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje: hokus-pokus pats te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje: hokus-pokus pats?
Broodje: hokus-pokus pats hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.