KookJij

Recept voor Broccolisoep in vijf minuten

Een heerlijk broccolisoep in vijf minuten recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 5 min
Personen: 2-4-6-8 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Restjes in de blender tot het een gladde soep is.

Mijn kookverhaal (Annie van opijnen)

Als wij broccolistamppot eten, (geschilde aardappels koken de laatste vijf minuten de gewassen broccoli erop), dan heb ik teveel broccoli, na 't koken haal ik de broccoli en een of twee aardappels eraf. De volgende dag gooi ik het met wat bouillonwater in de blender, dan even al roerend opwarmen met als resultaat een heerlijke , snelle, goedkope gebonden soep.
Met een scheutje room erin (niet meekoken anders schift het) en als decoratie een lepel room in een krul erop heb je een mooi soepje.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

marthe

marthe zegt:
Dit recept kan ook met bloemkool en met prei is ook lekker.