Broccolischotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccolli, doosje champignons en knoflook.
Broccolischotel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om broccolli, doosje champignons en ui. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 500 gram broccolli
- 1 doosje champignons
- 1 ui
- 1 knoflook
- 1 dubbele kipfilet
- 125 gram spekblokjes
- geraspte kaas
- crème fraîche
- bloem
- boter
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Broccolli wassen, in stronkjes doen en 3 min. blancheren.
- Kip in stukjes snijden en bakken samen met de spekblokjes, de ui en de champignons en de knoflook toevoegen.
- Broccolli erbij en de crème fraîche toevoegen, eventueel wat bloem om het geheel te binden.
- De ovenschaal insmeren met wat boter en alles in de schotel doen, daarover de kaas strooien.
- 10 Minuten in een op 220°C voorverwarmde oven laten stoven.
Bron: foto is van Karin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broccolischotel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broccolischotel te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broccolischotel?
Broccolischotel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.