Borrelnootjes Mumbai is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc noten, rijstolie en dunne honing.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Borrelnootjes Mumbai haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om cc noten en rijstolie. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 6 personen mee.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 750 cc noten (amandelen,hazelnoten),ongebrand= 3 koppen
- 2 eetlepels rijstolie
- 2 eetlepels dunne honing
- 2 eetlepels bruine basterdsuiker
- 2 afgestreken eetlepels garam massala
- 2 snufjeszout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- *Maak in de wok een heet mengsel van alle ingredienten behalve de nootjes en zorg dat er een goed homogeen mengsel is ontstaan.Evt.nog wat extra olie er bij.
- *Dan de nootjes er bij en goed blijven omroeren gedurende 15 minuten
- *Dan de nootjes uitspreiden op ingevet bakpapier en zorgen dat er geen nootjes op elkaar liggen.Goed los van elkaar laten koelen en drogen.
Bron: Familie uit Hong Kong
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Borrelnootjes Mumbai?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Borrelnootjes Mumbai te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Borrelnootjes Mumbai?
Borrelnootjes Mumbai hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Is er niet iets vergeten?? Hoe lang in de oven?? Na hoeveel tijd de oven lager zetten?? gr.Liny
Grappig,
Vorige week was ik nog op zoek naar ‘Bonbay-noten’ Nergens te krijgen!
Bewerken