boerenkool met eekhoorntjesbrood

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vegetarisch & vegan

Recept van ★★☆☆☆ 1.8 (5)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
boerenkool met eekhoorntjesbrood, AI-gegenereerde illustratie

boerenkool met eekhoorntjesbrood is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: boerenkool, puree en eekhoorntjesbrood.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gevulde courgette Gevulde courgette Gegratineerde aardappel-preischotel Gegratineerde aardappel-preischotel Aubergine- en tomatengratin Aubergine- en tomatengratin Kaas-Chips schotel Kaas-Chips schotel Groentenschotel met Boursin (magnetron, oven) Groentenschotel met Boursin (magnetron, oven) Vegetarische lasagne met filodeeg, paddenstoelen en groene kool Vegetarische lasagne met filodeeg, paddenstoelen en groene kool Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Wilde echt iets van boerenkool maken en lust geen worst/spek.

Ingrediënten

  • 500 g boerenkool
  • puree
  • zak eekhoorntjesbrood
  • 1 el mosterd
  • nootmuskaat
  • pittige geraspte kaas
  • 2 pittige sjalotjes
  • 10 minitomaatjes
  • rode peper
  • maggie peper
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Eekhoorntjesbrood 30 min weken
  2. Daarna oven voorverwarmen op 210 c
  3. - tomaatjes halveren
  4. - boerenkool in olijfolie met sjalotjes, wat maggie en fijngesneden rode peper, mosterd en tomaatjes 4 min wokken
  5. - eekhorntjesbrood in olijfolie bakken
  6. - ovenschaal invetten met het eekhoorntjesbroodmengsel. Boerenkoolmengsel erover. Puree daarover. Bestrooien met nootmuskaat. Bestrooien met pittige gemalen kaas.
  7. 20-30 min in de oven.

Wilde echt iets van boerenkool maken en lust geen worst/spek.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is boerenkool met eekhoorntjesbrood?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om boerenkool met eekhoorntjesbrood te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt boerenkool met eekhoorntjesbrood?

boerenkool met eekhoorntjesbrood hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

  1. Wat is het beste,lekkerste,om te gebruiken.
    De bloemkool of boerenkool ?
    Ik zelf zou toch voor de bloemkool kiezen denk ik.
    Groetjes Hubertina

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).