Bladerdeegtaartjes met gele room en perzik is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, blikken perziken en poedersuiker.
Bladerdeegtaartjes met gele room en perzik is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met bladerdeeg en blikken perziken krijgt dit baksel meteen karakter. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 10 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 pakje (roomboter)bladerdeeg
- 2 blikken perziken (a 415 g)
- 1 pakje poeder voor banketbakkersroom
- 1 ei, losgeklopt
- poedersuiker
Benodigdheden
- Oven
- Garde
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 200°C. Bakplaat bekleden met bakpapier. Van deegplakjes alle randen ca. 2 1/2 cm dubbelvouwen, zodat platte vierkante bakjes ontstaan. Bakjes naast elkaar op bakplaat leggen. Perziken afgieten, vocht opvangen. In kom 200 ml perzikvocht met 200 ml water en poeder voor banketbakkersroom met garde tot stevige room kloppen. Gele room in bladerdeegvierkantjes scheppen en iets gladstrijken. In elk vierkantje perzik leggen met bolle kant naar boven. Bladerdeegranden met ei bestrijken. In midden van oven taartjes in ca. 20-25 min. goudbruin en gaar bakken. Warm, lauwwarm of koud serveren. Vlak voor het serveren royaal bestuiven met poedersuiker
Bron: ah
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bladerdeegtaartjes met gele room en perzik?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bladerdeegtaartjes met gele room en perzik te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bladerdeegtaartjes met gele room en perzik?
Bladerdeegtaartjes met gele room en perzik hoort bij de Hollandse keuken.
top heb hem ook gemaakt met stukjes annanas heerlijk;)
Bedankt voor het recept,
maar heeft U ook het recept voor 3 of 4 personen, Bedankt:D:)
hallo marijke,
Inplaats van banketbakkersroom mag ik ook gewone vannille pudding gebruiken en warm of koud op bladerdeeg als hij in de oven moet.groetjes:p