biefstuk met kippenlevertjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lendebiefstukken à 150 gr, kippenlevertjes en gele paprika.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? biefstuk met kippenlevertjes is je antwoord. Alles draait om lendebiefstukken en kippenlevertjes. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 lendebiefstukken à 150 gr
- 200 gr kippenlevertjes
- 4 plakken ontbijtspek iets dikker gesneden
- 1 gele paprika
- 1 grote ui
- 200 gr champignons
- peper zout
Bereidingswijze
- Omwikkel de biefstuk met het ontbijtspek, zet dat vast met een cocktailprikker en kruid het vlees met peper en weinig zout. Snijd de paprika in reepjes. Snijd de ui tot blokjes en de champignons in plakjes. Snijd de kippenlevertjes in dunne plakjes. Roerbak de champignons, ui en paprika. Bak de kippenlevertjes gedurende 3 min en bak vervolgens de met spek omwikkelde biefstuk 3 min mee aan beide kanten. Leg het champignons, ui, en het paprikamengsel op een voorverwarmd bord, serveer de biefstuk hier boven op met daar overheen de gebakken kippenlevertjes. Garneren met peterselie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is biefstuk met kippenlevertjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om biefstuk met kippenlevertjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt biefstuk met kippenlevertjes?
biefstuk met kippenlevertjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Het recept was verrukkelijk
groetjes Johannes.