Barbecue noedels is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Quorn wokreepjes, plantaardige olie en barbecuesaus.
Misschien ook lekker
Deze Barbecue noedels laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Alles draait om Quorn wokreepjes, blokken medium en plantaardige olie. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 200g Quorn wokreepjes
- 2 blokken medium gedroogde eiernoedels
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 eetlepel barbecuesaus
- 1 knoflookteentje, geplet
- 2 eetlepels rijstwijn of droge sherry
- 1 rode chilipeper, ontzaad en fijngesneden
- 1 eetlepel lichte sojasaus
- 50g sluimererwten, in de lengte doorgesneden
- 4 lente-uien, fijngesneden
- 75g sojascheuten
- 125g pak choi, fijngesneden
Bereidingswijze
- Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking.
- Meng de Quorn steak strips met de barbecuesaus, de knoflook, de rijstwijn, de rode chilipeper en de sojasaus. Verwarm een wokpan, voeg de Quorn steak strips toe en roerbak op hoge temperatuur gedurende 3 minuten. Voeg de erwten en de helft van de lente-uien toe en roerbak nog een 2-tal minuten verder.
- Voeg net voor het opdienen de sojascheuten en de pak choi toe aan de Quorn steak strips. Vermeng met de noedels en werk af met de resterende lente-uien. Dien onmiddellijk op.
Bron: evyquorn.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Barbecue noedels?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Barbecue noedels te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Barbecue noedels?
Barbecue noedels hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.