Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete chilisaus

Bijgerechten Salades

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Facebook Pinterest

Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete chilisaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe avocado's, ontvliesde grapefruit en yoghurt.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Komkommersalade met een bite Komkommersalade met een bite Salade: pittig en zoet Salade: pittig en zoet Krieltjes met knoflooksaus — AI-gegenereerde illustratie Krieltjes met knoflooksaus Gemarineerde ui — AI-gegenereerde illustratie Gemarineerde ui Witte kool kerrie salade — AI-gegenereerde illustratie Witte kool kerrie salade Witlofsalade met noten en magere yoghurt — AI-gegenereerde illustratie Witlofsalade met noten en magere yoghurt Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Fris, kleurrijk en verrassend vullend: dat is Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete chilisaus. Met rijpe avocado's, ontvliesde grapefruit en yoghurt krijgt dit salade meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • 2 rijpe avocado's
  • 2 ontvliesde grapefruit (in partjes)
  • 6 eetlepels yoghurt
  • het sap van 2 limoenen
  • 2 eetlepels zoethete chilisaus
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • peper en zout
  • kropsla om te garneren

Bereidingswijze

  1. Grapefruit kunt u het beste ontvliezen door aan beide zijden het kapje er af te snijden en met een scherp kartelmesje rondom de schil en het wit er af te snijden. Nu met het mesje langs de vliesjes insnijden en de partjes eruit snijden.
  2. Werkwijze:
  3. Vermeng de yoghurt met het limoensap en de chilisaus.
  4. Halveer de avocado's, verwijder de pit en snijd de schil eraf. Snijd de avocado's in lange repen en vermeng deze voorzichtig samen met de grapefruitpartjes en de yoghurt-chilisaus.
  5. Was de sla in ijskoud water en maak hem goed droog.
  6. Schep de avocado-grapefruitsalade in het midden van gekoelde borden en garneer rondom met de slablaadjes. Bestrooi op het laatst met gehakte peterselie.

Bron: spar

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete chilisaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete chilisaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete chilisaus?

Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete chilisaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter