KookJij

Recept voor Asperges in gerookte zalm

Een heerlijk asperges in gerookte zalm recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: kookclub
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de asperges volgens Basisrecept ( zie recept Bert allers)
Laat ze op kamertemperatuur komen.
Rol telkens 2á 3 asperges in een plakje zalm
Klop de room half op en breng hem op smaak met een beetje peper en mierikswortel.
druppel een beetje citroensap over de rolletjes en lepel er dan de room over.
Werk af met wat bieslook

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

herman

herman zegt:
Wat voor asperges gebruik je en eet je die rauw? Op kamertemperatuur?