Appelmosterd is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 7 minuten. Belangrijkste ingrediënten: mosterd, zure appels en sap van een halve citroen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Heerlijk bij gebakken/geroosterd vlees zoals karbonade, maar ook bij biefstuk en krabbetjes.
Ik heb het zelfs eens bereid bij mosselen in plaats van de gewone mosterdsaus.
Wil je het meer vloeibaar dan meer room toevoegen.
Ingrediënten
- 1 potje (scherpe) mosterd
- 2 zure appels
- sap van een halve citroen
- 1 el geraspte mierikswortel
- mespuntje suiker
- 2 a 3 el slagroom
Bereidingswijze
- De appels schillen en klokhuis verwijderen.
- Het vruchtvlees raspen en direct bedruppelen met de citroensap.
- Het appelmengsel vermengen met de mosterd + mierikswortel + suiker.
- Daarna de slagroom luchtig erdoor roeren.
Heerlijk bij gebakken/geroosterd vlees zoals karbonade, maar ook bij biefstuk en krabbetjes.
Ik heb het zelfs eens bereid bij mosselen in plaats van de gewone mosterdsaus.
Wil je het meer vloeibaar dan meer room toevoegen.
Bron: Barbecue en grillen Mechtild Piepenbrock
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Appelmosterd te maken?
Reken op ongeveer 7 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appelmosterd?
Appelmosterd hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.